第2章
“哥哥躺在这里干什么？睿睿也要玩！”那个超龄儿童竟然跑了出来。光着脚，身上穿着一件蓝色的外衫，是我唯一没有补丁的衣服，也不知道这个孩子是怎么从柜子里翻出来的。还好现在太阳正好，暖暖的，不至于冻着这个智商只有五岁的孩子。
“穿的这么少，小心着凉。我们先回屋。”站起身，拉起蹲在我身边的孩子。
“哥哥抱！睿睿脚疼。”超龄儿童伸出手撒娇。我默。一个二十来岁的大人，虽说不胖也有一百多斤，并不是抱不动，而是，怎么抱？抱小孩的方式？公主抱？干脆背转身蹲下：“来，哥哥背。”小孩欢呼一声窜了上来。还好有准备，不然非得趴下不可。
回到房间把小孩放到炕上，浸了热毛巾擦干净脏乎乎的脚。从外面取来已经晾干的衣服鞋袜，给小孩一一穿好。我还真没伺候过别人穿衣服。动作很生疏，小孩一直乖乖任我摆弄，被弄疼的时候会微微嘟起嘴唇。穿戴好，又是一位翩翩佳公子。只是和脸上那五岁孩童才有的表情相当不配。
领着孩子去屋后钓鱼。两条花鱼，四条鲫鱼，还有一条肥肥大大的鲤鱼。一条花鱼切片清炒，另一条小火慢慢煲汤。鲫鱼养在水缸里。鲤鱼红烧。午饭还是毫无特色的小米饭。特意多煮了一会，煮的软软的，又上蒸笼蒸了一遍，松松软软，省得那个孩子老是噎着。午饭摆在院子里的小方桌上，一人一个小板凳，面对面坐好。对面的孩子显然是不会吃鱼的，只好细细伺候。一筷子剜出鱼眼，去掉眼珠，小孩吃得开开心心。再剜出另一边的鱼眼，去掉眼珠放到小孩伸出的小勺子里。然后挟开鲤鱼的脑壳，拿小勺舀出脑子放进对面的碗中。掀下一块鱼皮，蘸了鱼汤，小孩不喜欢，半强迫半诱哄吃下。然后是鱼肚子上的肉，细细剔除鱼刺，挟到小孩已经迫不及待的勺子里。再下来是鱼尾上的瘦肉，小刺很多，一点一点捡干净，蘸了汤才递过去。炒鱼片很鲜很滑。花鱼本就刺少，挑起刺来更加方便。一顿饭，小孩吃得高高兴兴。最后小孩捧了熬成奶白色的鱼汤小口小口喝着，看着我把剩下的鱼汤倒进自己碗中迅速把一桌剩饭剩菜扫荡干净。小孩胃口很好，很给厨师面子。我知道自己的水平，只是普通而已。
我最擅长的菜，也只有一种而已。豆腐。去过镇子几次，从没见过卖豆腐的。不知道是这个镇子没有豆腐，还是这个世界都没有。豆腐是西汉刘安发明的，按时代来算应该早就有了才对。不过也无所谓，我会做。前世的前十六年，一直是家里娇生惯养的小孩子。为了补贴家计，母亲每天都会做两盘豆腐出去叫卖。而我是最会粘人的，每次都赖在母亲旁边等着喝新鲜的豆浆吃热乎乎的豆腐脑。久之，竟然学会了母亲做豆腐的手艺。为了在哥哥面前表现，还跟着母亲学了几样豆腐菜。或许，可以试着打盘石磨出来。我不是石匠，力气总还有一把。而且附近很多石头，也有一些很适合打成磨盘的，只要稍加打磨即可。而且等秋后收了粮食也要用到石磨。干脆打两盘好了。大的磨粮食，小的磨豆腐。或许也可以试试能不能弄些植物油出来，荤油实在是很腻。
第3章
下午天气很好。袋子里还有二十几斤黄豆，我打算做一些豆瓣酱。这个我没做过，只是每年母亲做的时候都赖在旁边看完全程而已。试试吧！等下次去镇上买些面粉吧。小孩吃不惯粗粮，白米和白面都要准备一些，单独开小灶好了。家里只有一个大的离谱的灶台，干脆在院子里修了两个小型的灶台出来，去镇上的时候得记得再买两口小铁锅，平底锅也买一个好了。
前几天进山的时候发现一个露天小煤矿，质量很好，都是大块煤，离得不远，也就一里地左右。等闲下来去背点回来贮存，冬天就可以过一个暖冬了，否则大雪封山的日子可不好过。有煤炭，也可以找铁匠打一个可以移动的小铁炉，既可以取暖，又可以做饭。
趁现在吃的东西多，也该多准备一点。找出丝线和铁丝，又劈了一些竹篾折了一些柳条，做了两个鱼笼。很粗糙，聊胜于无而已。小米捣碎，加油炒香，当做鱼饵。一个鱼笼下在小溪的下游处，一个下在上游处。两个地方我都看过，上游拐弯的附近有大群小银鱼，下游背阴的地方有很多溪水鳗鱼。都很难捉，但是，很贵。拿到镇上餐馆一斤可以卖到一两银子。鳗鱼很补，小银鱼可以晾成鱼干留待冬天下饭。收获居然不错。小银鱼直接做成鱼干。鳗鱼养起来，等三天后去镇上的时候拿去卖。再加上山上野味的收获，在买完需要的东西之后应该还有足够的钱给小孩添一套新的铺盖和衣服鞋袜。希望那六只雪白的小狐狸能卖个好价钱吧！虽然小了点，但也足够做一件坎肩或小披肩，或者运气好碰到有钱人家的小姐公子买回去养也说不定。
只是去赶集也是个问题。路远，一去就是一天。不知道到时家里的小孩怎么样，肯定是不能带着去的，照当时遇到小孩的情景来看肯定是遇到麻烦了。带出去或许会有危险，留在家里也不放心。
哄了很久，软硬兼施，小孩才委委屈屈答应不跟。前一天晚上一项一项叮嘱了很久，等小孩一一答应下来又复述了一遍才略略放下心来。第二天一早给小孩穿好衣服，喂完早饭，把午饭温在灶上又嘱咐了一遍才离开。午饭没敢做复杂的，怕小孩一个人吃不好。是前一天晚上做好的蘑菇炖野鸡和早起做好的小米蒸饭、鲜笋鸡汤。鸡肉都仔细的去了骨头，鸡汤也撇去了油花。
背着一个大大的竹筐。里面是六只野兔十二只野鸡三只狍子一袋蘑菇竹笋。鳗鱼养在水桶里拿扁担挑了，总有二十几斤。六只小狐狸关在笼子里提在手上。因为担心家里的人，一路走得飞快，三个小时左右就到了镇上。还没来得及去餐馆，就碰到了几个出来采买的家丁。镇上的大户要宴客，派人出来买东西。我的野味都是活的，他们一眼就看上了。最后以六十两的价格买下了所有的野味。
几个家丁回去不久，大户家的少爷就带着几个朋友过来了。因为听说我有几只雪白的小狐狸，来看新鲜的。那几只小狐狸很漂亮，一根杂毛也没有。我不想贱卖。很显然面前这几个公子哥不是没钱的人，我也不必心虚。几个人和一个过路的商人竞相抬价，看来那个商人很喜欢这几只小狐狸，打算买回去养。最后几个公子哥仗着本地优势以六百两银子连笼子一起买走了。
六百两，没想到的价钱。我本打算有个一两百就可以的。先去买了一床全新的铺盖，照着小孩的尺寸买了一套衣服鞋袜又定做了一套约好下次来拿，都是挑的最好的料子，花了近百两。自己也添了一套铺盖和衣服，都是普通的棉布。然后是三十斤白米三十斤白面五十斤粟米，其他就是油盐酱醋各式调料，把硕大的背筐塞得满满的，两个大木桶也装的满满的。去打铁铺买了两个小铁锅一个平底锅，一套打石头的简单工具，又订做了一个小铁炉和几节铁皮烟囱。想到小孩比较淘气，又去药店里买了一堆应急伤药和包扎伤口的药布。最后看看不缺什么，去餐馆打包一斤卤牛肉一只烧鹅，从街头买了两串糖葫芦几只小糖人回家。
饶是加快了步子，到家的时候天已经黑下来了。没办法，这次买的东西杂，浪费了很多时间。离着门口老远，喊了几声睿睿，没人应答。心里突地一跳，急急冲进家门，没人，前前后后找遍了都没有。糟了，也许小孩等急了出去找我了！连鞋子都没穿，就那么光着脚跑出去的！即使已是暮春，山里的夜晚还是很凉的，小孩的衣服可不怎么保暖！抽出一条被子找出门去，一路走一路喊着小孩的名字。找到小路转弯处的一棵大柳树下时才发现那个蹲在地上蜷成一团的身影。
“哥哥回来的好晚，睿睿好饿！”小孩很委屈，声音带着哭音。小孩已是冻的手脚冰凉。心疼的拿被子把小孩细细裹了，打横抱在怀里，慢慢安慰：“对不起，是哥哥不好，回来晚了。下次睿睿不能在外面等，会着凉的，忘了哥哥走之前是怎么说的了吗？冻坏了要吃药，哥哥也会心疼知道吗？”“嗯，睿睿知道！”小孩脆生生回答。
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“穿的这么少，小心着凉。我们先回屋。”站起身，拉起蹲在我身边的孩子。
“哥哥抱！睿睿脚疼。”超龄儿童伸出手撒娇。我默。一个二十来岁的大人，虽说不胖也有一百多斤，并不是抱不动，而是，怎么抱？抱小孩的方式？公主抱？干脆背转身蹲下：“来，哥哥背。”小孩欢呼一声窜了上来。还好有准备，不然非得趴下不可。
回到房间把小孩放到炕上，浸了热毛巾擦干净脏乎乎的脚。从外面取来已经晾干的衣服鞋袜，给小孩一一穿好。我还真没伺候过别人穿衣服。动作很生疏，小孩一直乖乖任我摆弄，被弄疼的时候会微微嘟起嘴唇。穿戴好，又是一位翩翩佳公子。只是和脸上那五岁孩童才有的表情相当不配。
领着孩子去屋后钓鱼。两条花鱼，四条鲫鱼，还有一条肥肥大大的鲤鱼。一条花鱼切片清炒，另一条小火慢慢煲汤。鲫鱼养在水缸里。鲤鱼红烧。午饭还是毫无特色的小米饭。特意多煮了一会，煮的软软的，又上蒸笼蒸了一遍，松松软软，省得那个孩子老是噎着。午饭摆在院子里的小方桌上，一人一个小板凳，面对面坐好。对面的孩子显然是不会吃鱼的，只好细细伺候。一筷子剜出鱼眼，去掉眼珠，小孩吃得开开心心。再剜出另一边的鱼眼，去掉眼珠放到小孩伸出的小勺子里。然后挟开鲤鱼的脑壳，拿小勺舀出脑子放进对面的碗中。掀下一块鱼皮，蘸了鱼汤，小孩不喜欢，半强迫半诱哄吃下。然后是鱼肚子上的肉，细细剔除鱼刺，挟到小孩已经迫不及待的勺子里。再下来是鱼尾上的瘦肉，小刺很多，一点一点捡干净，蘸了汤才递过去。炒鱼片很鲜很滑。花鱼本就刺少，挑起刺来更加方便。一顿饭，小孩吃得高高兴兴。最后小孩捧了熬成奶白色的鱼汤小口小口喝着，看着我把剩下的鱼汤倒进自己碗中迅速把一桌剩饭剩菜扫荡干净。小孩胃口很好，很给厨师面子。我知道自己的水平，只是普通而已。
我最擅长的菜，也只有一种而已。豆腐。去过镇子几次，从没见过卖豆腐的。不知道是这个镇子没有豆腐，还是这个世界都没有。豆腐是西汉刘安发明的，按时代来算应该早就有了才对。不过也无所谓，我会做。前世的前十六年，一直是家里娇生惯养的小孩子。为了补贴家计，母亲每天都会做两盘豆腐出去叫卖。而我是最会粘人的，每次都赖在母亲旁边等着喝新鲜的豆浆吃热乎乎的豆腐脑。久之，竟然学会了母亲做豆腐的手艺。为了在哥哥面前表现，还跟着母亲学了几样豆腐菜。或许，可以试着打盘石磨出来。我不是石匠，力气总还有一把。而且附近很多石头，也有一些很适合打成磨盘的，只要稍加打磨即可。而且等秋后收了粮食也要用到石磨。干脆打两盘好了。大的磨粮食，小的磨豆腐。或许也可以试试能不能弄些植物油出来，荤油实在是很腻。
第3章
下午天气很好。袋子里还有二十几斤黄豆，我打算做一些豆瓣酱。这个我没做过，只是每年母亲做的时候都赖在旁边看完全程而已。试试吧！等下次去镇上买些面粉吧。小孩吃不惯粗粮，白米和白面都要准备一些，单独开小灶好了。家里只有一个大的离谱的灶台，干脆在院子里修了两个小型的灶台出来，去镇上的时候得记得再买两口小铁锅，平底锅也买一个好了。
前几天进山的时候发现一个露天小煤矿，质量很好，都是大块煤，离得不远，也就一里地左右。等闲下来去背点回来贮存，冬天就可以过一个暖冬了，否则大雪封山的日子可不好过。有煤炭，也可以找铁匠打一个可以移动的小铁炉，既可以取暖，又可以做饭。
趁现在吃的东西多，也该多准备一点。找出丝线和铁丝，又劈了一些竹篾折了一些柳条，做了两个鱼笼。很粗糙，聊胜于无而已。小米捣碎，加油炒香，当做鱼饵。一个鱼笼下在小溪的下游处，一个下在上游处。两个地方我都看过，上游拐弯的附近有大群小银鱼，下游背阴的地方有很多溪水鳗鱼。都很难捉，但是，很贵。拿到镇上餐馆一斤可以卖到一两银子。鳗鱼很补，小银鱼可以晾成鱼干留待冬天下饭。收获居然不错。小银鱼直接做成鱼干。鳗鱼养起来，等三天后去镇上的时候拿去卖。再加上山上野味的收获，在买完需要的东西之后应该还有足够的钱给小孩添一套新的铺盖和衣服鞋袜。希望那六只雪白的小狐狸能卖个好价钱吧！虽然小了点，但也足够做一件坎肩或小披肩，或者运气好碰到有钱人家的小姐公子买回去养也说不定。
只是去赶集也是个问题。路远，一去就是一天。不知道到时家里的小孩怎么样，肯定是不能带着去的，照当时遇到小孩的情景来看肯定是遇到麻烦了。带出去或许会有危险，留在家里也不放心。
哄了很久，软硬兼施，小孩才委委屈屈答应不跟。前一天晚上一项一项叮嘱了很久，等小孩一一答应下来又复述了一遍才略略放下心来。第二天一早给小孩穿好衣服，喂完早饭，把午饭温在灶上又嘱咐了一遍才离开。午饭没敢做复杂的，怕小孩一个人吃不好。是前一天晚上做好的蘑菇炖野鸡和早起做好的小米蒸饭、鲜笋鸡汤。鸡肉都仔细的去了骨头，鸡汤也撇去了油花。
背着一个大大的竹筐。里面是六只野兔十二只野鸡三只狍子一袋蘑菇竹笋。鳗鱼养在水桶里拿扁担挑了，总有二十几斤。六只小狐狸关在笼子里提在手上。因为担心家里的人，一路走得飞快，三个小时左右就到了镇上。还没来得及去餐馆，就碰到了几个出来采买的家丁。镇上的大户要宴客，派人出来买东西。我的野味都是活的，他们一眼就看上了。最后以六十两的价格买下了所有的野味。
几个家丁回去不久，大户家的少爷就带着几个朋友过来了。因为听说我有几只雪白的小狐狸，来看新鲜的。那几只小狐狸很漂亮，一根杂毛也没有。我不想贱卖。很显然面前这几个公子哥不是没钱的人，我也不必心虚。几个人和一个过路的商人竞相抬价，看来那个商人很喜欢这几只小狐狸，打算买回去养。最后几个公子哥仗着本地优势以六百两银子连笼子一起买走了。
六百两，没想到的价钱。我本打算有个一两百就可以的。先去买了一床全新的铺盖，照着小孩的尺寸买了一套衣服鞋袜又定做了一套约好下次来拿，都是挑的最好的料子，花了近百两。自己也添了一套铺盖和衣服，都是普通的棉布。然后是三十斤白米三十斤白面五十斤粟米，其他就是油盐酱醋各式调料，把硕大的背筐塞得满满的，两个大木桶也装的满满的。去打铁铺买了两个小铁锅一个平底锅，一套打石头的简单工具，又订做了一个小铁炉和几节铁皮烟囱。想到小孩比较淘气，又去药店里买了一堆应急伤药和包扎伤口的药布。最后看看不缺什么，去餐馆打包一斤卤牛肉一只烧鹅，从街头买了两串糖葫芦几只小糖人回家。
饶是加快了步子，到家的时候天已经黑下来了。没办法，这次买的东西杂，浪费了很多时间。离着门口老远，喊了几声睿睿，没人应答。心里突地一跳，急急冲进家门，没人，前前后后找遍了都没有。糟了，也许小孩等急了出去找我了！连鞋子都没穿，就那么光着脚跑出去的！即使已是暮春，山里的夜晚还是很凉的，小孩的衣服可不怎么保暖！抽出一条被子找出门去，一路走一路喊着小孩的名字。找到小路转弯处的一棵大柳树下时才发现那个蹲在地上蜷成一团的身影。
“哥哥回来的好晚，睿睿好饿！”小孩很委屈，声音带着哭音。小孩已是冻的手脚冰凉。心疼的拿被子把小孩细细裹了，打横抱在怀里，慢慢安慰：“对不起，是哥哥不好，回来晚了。下次睿睿不能在外面等，会着凉的，忘了哥哥走之前是怎么说的了吗？冻坏了要吃药，哥哥也会心疼知道吗？”“嗯，睿睿知道！”小孩脆生生回答。
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